Ciasto bananowe!

Po długim oczekiwaniu, nerwach w końcu przyszła oczekiwana armatura, której brak opóźnił o dwa tygodnie prace w naszym mieszkaniu.

Została dziś już zawieziona i jutro skoro świt ekipa ma zjawić się u nas ponownie.

Zamieszanie było, więc na osłodę polecam znakomite i szybkie w wykonaniu ciasto:)

Życzę smacznego i wracam do gości, bo u nas sporo ludzi w ten weekend (ku wielkiej uciesze L:))

składniki:

2-3 banany

2 jajka

3/4 szklanki cukru

1/2 szklanki oleju

2 płaskie łyżeczki sody

2 szklanki mąki

bakalie ok.1 szklanki (ja użyłam rodzynek i moreli suszonych)

wykonanie:

Do miski dajemy 2 jajka, 3/4 szklanki cukru, 1/2 szklanki oleju, 2 płaskie łyżeczki sody, 2 szklanki mąki.

   Dokładnie miksujemy. 

 Bakalie sparzamy wrzątkiem, osuszamy i dodajemy do pozostałych składników.

  Wszystko dokładnie mieszamy. 

Przekładamy do dwóch keksówek.

Pieczemy 35 minut w rozgrzanym do 175stopni piekarniku.

 Miłego i słonecznego  weekendu Kochani!

 :)