Ciasto BARDZO czekoladowe z musem ze świeżych truskawek

Oj, gorącą dziś znowu u nas !

Okna pootwierane,balkon też. Niewiele to daje, a dopiero jest po dziewiątej rano.

W taka pogodę, to i jeść się nie chce,nie wspominając już o pichceniu czegokolwiek-jest za gorąco!!!

 Jedyne co jest w stanie mnie skusić to truskawki-pod każdą postacią.

Dziś przepis na czekoladową pychotę, który dostałam dzięki uprzejmości Oli:) 

To właśnie będąc u niej zostaliśmy nim ugoszczeni i było pysznie. 

Od razu wiedziałam,że właśnie to ciasto będzie idealne na Dzień Ojca i wiecie co....?

Okazało się strzałem w dziesiątkę:)

składniki:

ciasto

2 tabliczki czekolady ( ja użyłam mlecznej i gorzkiej)

200g masła

150-200g cukru ( użyłam trzcinowego)
50g mąki

4 jajka

 mus

ok 700g truskawek

2 łyżki cukru pudru

odrobina soku z cytryny

wykonanie:

W garnku rozpuszczamy czekoladę z masłem. Dodajemy cukier i mąkę.

 Cały czas mieszamy, aż cukier dokładnie się rozpuści.

 W oddzielnym garnku ubijamy jajka za pomocą miksera na puszystą pianę. 

Następnie dodajemy je do masy z czekolady,masła, cukru i mąki. 

Dokładnie mieszamy.

Całość przelewamy do natłuszczonej keksówki. Pieczemy ok.35minut w 180 stopniach.

Do ciasta możemy dodać np. migdały czy skórkę pomarańczy.

Na wierzch sypiemy cukier puder.

Podajemy na ciepło, albo zimno. Dla mnie idealnie smakuje schłodzone :)

Truskawki na mus miksujemy za pomocą blendera,dodajemy cukier puder i klka kropel cytryny.

Gotowe!

Smacznego!!

U nas to przedostatni (ponoć) gorący dzień przed znacznym ochłodzeniem,więc idziemy korzystać ze słońca:)

Ściskam Was serdecznie

:)